Meruňkový sirup s čerstvým rozmarýnem

Příprava

1. 1
   Meruňky omyjte a zbavte pecek. Nakrájejte je na čtvrtiny, vložte do hrnce, přelijte vodou a přidejte šťávu z citronů. Vše povařte 10 minut a pak nechte vychladnout.
2. 2
   Do vychladlého sirupu nasypte cukr, promíchejte a dejte přes noc odstát do lednice. Potom vše propasírujte přes síto a sirup přiveďte k varu. Přidejte 2 snítky rozmarýnu a vařte společně 4 minuty.
3. 3
   Vyndejte rozmarýn a sirup vlijte do připravené sterilní sklenice. Dovnitř sirupu vložte zbylou snítku rozmarýnu na ozdobu.

1. 1
   Meruňky omyjte a zbavte pecek. Nakrájejte je na čtvrtiny, vložte do hrnce, přelijte vodou a přidejte šťávu z citronů. Vše povařte 10 minut a pak nechte vychladnout.
2. 2
   Do vychladlého sirupu nasypte cukr, promíchejte a dejte přes noc odstát do lednice. Potom vše propasírujte přes síto a sirup přiveďte k varu. Přidejte 2 snítky rozmarýnu a vařte společně 4 minuty.
3. 3
   Vyndejte rozmarýn a sirup vlijte do připravené sterilní sklenice. Dovnitř sirupu vložte zbylou snítku rozmarýnu na ozdobu.