Mangový cheesecake

Sušenky nadrťte a smíchejte je s más­lem a rozdělte na dno 4 skleniček. Udělejte mangovou náplň. Želatinu roz­pusťte v 125 ml horké vody a vmíchejte k ní dohladka rozmixované 1 mango. Vše pak vmíchejte do sýru, přidejte cukr a dotuha ušlehanou smetanu a pokrá­jenou dužinu ze zbylých mang. Směs rozdělte na sušenkový základ. Dvě hodiny chlaďte. Želatinu na polevu roz­pusťte ve 125 ml vody a do teplé směsi přidejte rozmixované mango. Cheese­caky ozdobte polevou a vychlaďte.