Makrobiotická miska s miso dresinkem

Velmi snadné
Více než 60 minut
0/5
Asijská
Vegetariánské
Recepty na každý den
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Cizrna BIO 350 g
- Bujón zeleninový BIO 1 ks
- Sojová omáčka 6 plž
- Nori řasy 4 plát.
- Mrkev BIO 2 ks
- Ředkvičky 4 ks
- Jablečný ocet 2 plž
- Med 35 g
- Dýňová semínka 2 plž
- Sezam 1 plž
- Pohanka loupaná, kroupy BIO 400 g
- Voda 600 ml
- Olej sezamový 2 plž
- Cibulka jarní 1 ks
- Tempeh uzený 200 g
- Baby brokolice
- Cizrna BIO 350 g
- Bujón zeleninový BIO 1 ks
- Sojová omáčka 6 plž
- Nori řasy 4 plát.
- Mrkev BIO 2 ks
- Ředkvičky 4 ks
- Jablečný ocet 2 plž
- Med 35 g
- Dýňová semínka 2 plž
- Sezam 1 plž
- Pohanka loupaná, kroupy BIO 400 g
- Voda 600 ml
- Olej sezamový 2 plž
- Cibulka jarní 1 ks
- Tempeh uzený 200 g
Příprava
- 1Propláchněte 400 g pohanky pod tekoucí vodou a vložte ji do většího hrnce. Zalijte 600 ml zeleninového vývaru připraveného z kostky zeleninového bujónu. Přidejte 4 lžíce sójové omáčky a vařte na mírném ohni 10 minut. Poté přiklopte pokličkou a nechte dalších 15 minut dojít.
- 2Nakrájejte 200 g uzeného tempehu na plátky. Rozdělte 250 g omyté baby brokolice na menší růžičky. Očistěte 4 ředkvičky a nakrájejte je na tenké plátky. Oloupané 2 mrkve nakrájejte na nudličky. Slijte 350 g cizrny a opláchněte. Natrhejte 4 plátky řasy nori na větší kusy, zalijte je horkou vodou a nechte 5 minut změknout, poté vodu slijte.
- 3V pánvi rozehřejte 2 lžíce sezamového oleje a orestujte plátky tempehu dozlatova. Poté přidejte připravené růžičky brokolice a orestujte ji doměkka. Smíchejte 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce jablečného octa a 35 g rozehřátého medu. Důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladký dresink.
- 4Do misky postupně vkládejte uvařenou pohanku, cizrnu, orestovaný tempeh, brokolici, mrkev, ředkvičky a řasy nori. Doprostřed misky nalijte dresink. Posypte dýňovými a sezamovými semínky.
- 1Propláchněte 400 g pohanky pod tekoucí vodou a vložte ji do většího hrnce. Zalijte 600 ml zeleninového vývaru připraveného z kostky zeleninového bujónu. Přidejte 4 lžíce sójové omáčky a vařte na mírném ohni 10 minut. Poté přiklopte pokličkou a nechte dalších 15 minut dojít.
- 2Nakrájejte 200 g uzeného tempehu na plátky. Rozdělte 250 g omyté baby brokolice na menší růžičky. Očistěte 4 ředkvičky a nakrájejte je na tenké plátky. Oloupané 2 mrkve nakrájejte na nudličky. Slijte 350 g cizrny a opláchněte. Natrhejte 4 plátky řasy nori na větší kusy, zalijte je horkou vodou a nechte 5 minut změknout, poté vodu slijte.
- 3V pánvi rozehřejte 2 lžíce sezamového oleje a orestujte plátky tempehu dozlatova. Poté přidejte připravené růžičky brokolice a orestujte ji doměkka. Smíchejte 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce jablečného octa a 35 g rozehřátého medu. Důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladký dresink.
- 4Do misky postupně vkládejte uvařenou pohanku, cizrnu, orestovaný tempeh, brokolici, mrkev, ředkvičky a řasy nori. Doprostřed misky nalijte dresink. Posypte dýňovými a sezamovými semínky.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.