Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyKorejské taštičky s masem a s houbami (Mandu)
Albert logoAlbert logo
  • Korejské taštičky s masem a s houbami (Mandu)

Korejské taštičky s masem a s houbami (Mandu)

Korejské taštičky s masem a s houbami (Mandu)
Snadné
Více než 60 minut
5/5
Korejská
Předkrm

Ingredience

Složení
60 porcí
  • Mouka hladká 4 hrn.
  • Olej slunečnicový 2 plž
  • Sůl 2 člž
  • Mleté maso vepřové 1 hrn.
  • Houby shitake 5 ks
  • Cibulka jarní 2 ks
  • Mleté maso hovězí 2 hrn.
  • Cibule 1/2 ks
  • Česnek 3 strouž.
  • Tofu natural 200 g
  • Pepř 1/2 člž
  • Cukr hnědý 2 člž
  • Olej sezamový 1 plž
  • Vinný ocet 1 plž
  • Sezam
  • Sojová omáčka 3 plž
  • Mouka hladká 4 hrn.
  • Olej slunečnicový 2 plž
  • Sůl 2 člž
  • Mleté maso vepřové 1 hrn.
  • Houby shitake 5 ks
  • Cibulka jarní 2 ks
  • Mleté maso hovězí 2 hrn.
  • Cibule 1/2 ks
  • Česnek 3 strouž.
  • Tofu natural 200 g
  • Pepř 1/2 člž
  • Cukr hnědý 2 člž
  • Olej sezamový 1 plž
  • Vinný ocet 1 plž
  • Sezam

Příprava

1
Na náplň v míse smíchejte mleté maso, jarní cibulku, nadrobno nasekané houby, najemno nakrájenou polovinu cibule, najemno nadrcené (nebo nastrouhané) tofu, česnek, sůl, pepř, cukr, sezamový olej a sójovou omáčku. Vše dobře promíchejte rukama.
2
V jiné míse smíchejte mouku, 1/2 šálku vody, lžičku soli a 2 lžíce oleje a uhněťte hladké a pevné těsto. Trvá to asi 10–15 minut. Nejlepší je použít robot, hnětač, nebo domácí pekárnu s programem na míchání těsta.
3
Těsto vyválejte na pomoučeném válu na tloušťku asi dvou milimetrů a vykrajujte kolečka o průměru cca 8–9 cm. Doprostřed každého dejte 1 plnou lžičku náplně, okraje potřete vodou a přehněte do tvaru půlměsíce. Můžete použít formu na pirožky, která ulehčí práci a zároveň ozdobí kraje.
4
Taštičky smažte na pánvi dozlatova a podávejte s omáčkou k namáčení. Tu získáte smícháním sójové omáčky, vinného octa a lžičkou cukru.
1
Na náplň v míse smíchejte mleté maso, jarní cibulku, nadrobno nasekané houby, najemno nakrájenou polovinu cibule, najemno nadrcené (nebo nastrouhané) tofu, česnek, sůl, pepř, cukr, sezamový olej a sójovou omáčku. Vše dobře promíchejte rukama.
2
V jiné míse smíchejte mouku, 1/2 šálku vody, lžičku soli a 2 lžíce oleje a uhněťte hladké a pevné těsto. Trvá to asi 10–15 minut. Nejlepší je použít robot, hnětač, nebo domácí pekárnu s programem na míchání těsta.
3
Těsto vyválejte na pomoučeném válu na tloušťku asi dvou milimetrů a vykrajujte kolečka o průměru cca 8–9 cm. Doprostřed každého dejte 1 plnou lžičku náplně, okraje potřete vodou a přehněte do tvaru půlměsíce. Můžete použít formu na pirožky, která ulehčí práci a zároveň ozdobí kraje.
4
Taštičky smažte na pánvi dozlatova a podávejte s omáčkou k namáčení. Tu získáte smícháním sójové omáčky, vinného octa a lžičkou cukru.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
  • TIP
    Taštičky s masem a houbami se dají jíst teplé, vlahé i zastudena. Vždy chutnají skvěle.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 7 dní

Od 19.06.2024 do 25.06.2024

Platný ještě 14 dní

Od 19.06.2024 do 02.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 19.06.2024 do 25.06.2024

Platný ještě 14 dní

Od 19.06.2024 do 02.07.2024

Platný ještě 14 dní

Od 19.06.2024 do 02.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.