Letní parfait (čti paa·fei) s grilovanými broskvemi
Postup přípravy
1. Rozpalte gril. Broskve rozkrojte na poloviny a zbavte pecky. Připravené broskve dejte na gril rozkrojenou stranou dolů a opékejte asi 2 minuty.
2. Na pánvi opečte mandle a po vychladnutí je nasekejte. Mezitím v misce spolu promíchejte vločky a chia semínka.
3. Připravte 4 sklenice, do každé dejte 1⁄2 jogurtu, pokapejte medem, proložte polovinou grilované broskve a opět zalijte jogurtem. Nakonec zasypte čtvrtinou vločkové směsi. Nahoru položte druhou polovinu broskve, zalijte medem, zasypte mandlemi a podávejte.
