Letní cuketovobramborový koláč na plech

Snadné Hlavní chod Počet porcí: 12 porcí Magazín 7-8/2022
Snadné Hlavní chod Počet porcí: 12 porcí Magazín 7-8/2022

Ingredience

250 g brambor
500 g cukety
150 g goudy
5 vajec
2 jarní cibulky
150 g selské šunky Česká chuť
205 g hrubé mouky Česká chuť
105 ml olivového oleje
sůl
pepř
1 hrst čerstvé petržele

Postup přípravy

1. Nahrubo nastrouhejte 250 g oloupaných brambor, 500 g cukety se slupkou a 150 g goudy a dejte do velké mísy.
2. U 5 vajec oddělte žloutky a bílky. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh.
3. Do mísy přidejte zbylé žloutky, 2 očištěné jarní cibulky nakrájené na kolečka a 150 g šunky na kostičky. Přisypte 200 g hrubé mouky a přilijte 100 ml oleje. Osolte a opepřete dle chuti, přidejte nasekanou petržel a důkladně promíchejte. Nakonec opatrně vmíchejte vyšlehaný sníh.
4. Zapékací mísu o velikosti 35 × 25 cm vymažte zbylým olejem a vysypte zbylou moukou. Do mísy nalijte cuketovobramborovou směs a pečte 45 minut v troubě na 190 °C. Koláč podávejte teplý nebo vychladlý nakrájený na kousky. Výborně chutná v létě u vody.

Pomohl vám recept?
4hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky