Květák v tempuře

Name: Květák v tempuře
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Mouka kukuřičná 150 g; Mouka hladká 75 g; Kypřící prášek 2 člž; Olej slunečnicový; Květák 1 kg; Sojová omáčka; Chilli paprička 1 ks; Majonéza 300 g; Wasabi pasta 1,5 člž; Limetková šťáva

Snadné

16-30 minut

3/5

Česká

Vegetariánské

Ingredience

Složení

1 porcí

Mouka kukuřičná 150 g
Mouka hladká 75 g
Kypřící prášek 2 člž
Olej slunečnicový
Květák 1 kg
Sojová omáčka
Chilli paprička 1 ks
Majonéza 300 g
Wasabi pasta 1,5 člž
Limetková šťáva

Mouka kukuřičná 150 g
Mouka hladká 75 g
Kypřící prášek 2 člž
Olej slunečnicový
Květák 1 kg
Sojová omáčka
Chilli paprička 1 ks
Majonéza 300 g
Wasabi pasta 1,5 člž
Limetková šťáva

Příprava

Smíchejte majonézu, wasabi a limetkovou šťávu podle chuti. Dejte chladit.

Obě mouky, kypřicí prášek a 430 ml ledové vody promíchejte v míse do těstíčka. Dávejte pozor, abyste ho nepřešlehali.

V pánvi rozpalte vyšší vrstvu oleje, každý plátek květáku nejprve poprašte moukou, pak jej obalte v těstíčku a nakonec osmažte z obou stran dozlatova. Nechte okapat na ubrousku a podávejte s majonézou a sójovou omáčkou promíchanou s kousky chilli papričky.

Smíchejte majonézu, wasabi a limetkovou šťávu podle chuti. Dejte chladit.

Obě mouky, kypřicí prášek a 430 ml ledové vody promíchejte v míse do těstíčka. Dávejte pozor, abyste ho nepřešlehali.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout