
Kuřecí špíz s okurkovým salátem

Velmi snadné
31-45 minut
4/5
Grilování
Hlavní chod
Ingredience
Složení 1 porcí
- Kokosové mléko 400 ml
- Česnek 2 strouž.
- Kuřecí stehenní řízky 500 g
- Zázvor 2,5 cm
- Kari mleté 2 člž
- Limetková šťáva 1 ks
- Sůl
- Rýžový ocet 2 plž
- Salátová okurka 1 ks
- Cibulka jarní 1 ks
- Sezam 2 plž
- Med 2 člž
- Pepř
- Kokosové mléko 400 ml
- Česnek 2 strouž.
- Kuřecí stehenní řízky 500 g
- Zázvor 2,5 cm
- Kari mleté 2 člž
- Limetková šťáva 1 ks
- Sůl
- Rýžový ocet 2 plž
- Salátová okurka 1 ks
- Cibulka jarní 1 ks
- Sezam 2 plž
- Med 2 člž
- Pepř
Příprava
- 1Ve větší misce smíchejte kokosové mléko, šťávu z poloviny limetky, kari koření, med a sůl. Očistěte zázvor a nastrouhejte ho na jemném struhadle. Česnek nasekejte nadrobno a přidejte ho společně se zázvorem do marinády, dobře promíchejte. Kuřecí maso nakrájejte na kostky, osolte a napíchejte na špejli. Takto připravené maso vložte do marinády a nechte chvíli odležet v lednici. Mezitím si připravte salát. Okurku omyjte a nakrájejte na tenké plátky, stejně tak jarní cibulku. V misce si připravte zálivku. Smíchejte 3-4 lžíce vody, rýžový ocet, šťávu z poloviny limetky, med, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte a přelijte přes nakrájenou zeleninu. Nakonec posypte sezamovými semínky. Rozpalte pánev na středním plameni a orestujte na ní špízy ze všech stran. Podávejte s okurkovým salátem.
- 1Ve větší misce smíchejte kokosové mléko, šťávu z poloviny limetky, kari koření, med a sůl. Očistěte zázvor a nastrouhejte ho na jemném struhadle. Česnek nasekejte nadrobno a přidejte ho společně se zázvorem do marinády, dobře promíchejte. Kuřecí maso nakrájejte na kostky, osolte a napíchejte na špejli. Takto připravené maso vložte do marinády a nechte chvíli odležet v lednici. Mezitím si připravte salát. Okurku omyjte a nakrájejte na tenké plátky, stejně tak jarní cibulku. V misce si připravte zálivku. Smíchejte 3-4 lžíce vody, rýžový ocet, šťávu z poloviny limetky, med, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte a přelijte přes nakrájenou zeleninu. Nakonec posypte sezamovými semínky. Rozpalte pánev na středním plameni a orestujte na ní špízy ze všech stran. Podávejte s okurkovým salátem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.