Kuřecí prsa se salátem z červeného zelí a celeru
Snadné
16-30 minut
5/5
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Mouka hladká 100 g
- Kuřecí prsní řízky 800 g
- Koření kuře 3 plž
- Celer 200 g
- Olej olivový 4 plž
- Zelí červené 400 g
- Jablko 1 ks
- Citron 1 ks
- Jablečný ocet 2 plž
- Sůl
- Mikrobylinky ředkvičky 30 g
- Koriandr čerstvý 30 g
- Agáve sirup 1 plž
- Tymián čerstvý 1 snít.
- Mouka hladká 100 g
- Kuřecí prsní řízky 800 g
- Koření kuře 3 plž
- Celer 200 g
- Olej olivový 4 plž
- Zelí červené 400 g
- Jablko 1 ks
- Citron 1 ks
- Jablečný ocet 2 plž
- Sůl
- Mikrobylinky ředkvičky 30 g
- Koriandr čerstvý 30 g
- Agáve sirup 1 plž
- Tymián čerstvý 1 snít.
Příprava
- 1Omytá a osušená kuřecí prsa obalte ve směsi mouky a koření. V pánvi rozehřejte 3 lžíce oleje a prsa opečte z obou stran dozlatova. Dejte stranou zakryté odpočinout.
- 2Mezitím ve velké míse smíchejte najemno nakrouhané zelí, očištěný celer pokrájený na tenké nudličky a omyté jablko na tenké plátky. Osolte a zakapejte šťávou z půlky citronu.
- 3V malé misce metličkou smíchejte jablečný ocet se šťávou z druhé půlky citronu, lžící olivového oleje a agávovým sirupem. Do salátu přidejte výhonky, natrhaný čerstvý koriandr a dresink. Důkladně promíchejte.
- 4Kuřecí prsa servírujte se salátem a ozdobte snítkou čerstvého tymiánu.
- 1Omytá a osušená kuřecí prsa obalte ve směsi mouky a koření. V pánvi rozehřejte 3 lžíce oleje a prsa opečte z obou stran dozlatova. Dejte stranou zakryté odpočinout.
- 2Mezitím ve velké míse smíchejte najemno nakrouhané zelí, očištěný celer pokrájený na tenké nudličky a omyté jablko na tenké plátky. Osolte a zakapejte šťávou z půlky citronu.
- 3V malé misce metličkou smíchejte jablečný ocet se šťávou z druhé půlky citronu, lžící olivového oleje a agávovým sirupem. Do salátu přidejte výhonky, natrhaný čerstvý koriandr a dresink. Důkladně promíchejte.
- 4Kuřecí prsa servírujte se salátem a ozdobte snítkou čerstvého tymiánu.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
