Jarní stir fry s kuřecím masem

Brokolici rozdělte na malé růžičky, jarní cibulku nakrájejte na kolečka a ředkvičky na čtvrtinky. Kuřecí maso nakrájejte na nudličky a promíchejte se sójovou omáčkou, nasekaným zázvorem a česnekem.
Do hlubší pánve nebo woku dejte zeleninu, podlijte dvěma lžícemi vody a nechte tři minuty podusit. Přesuňte zeleninu na talíř stranou a na pánvi rozehřejte kokosový olej. Zprudka orestujte maso. Po pár minutách přidejte zeleninu, zalijte chilli omáčkou a promíchejte. Nakonec zakápněte šťávou z limetek a posypte kešu ořechy.
Rýžové nudle připravte podle návodu a podávejte s hotovým stir fry.