Japonský salát s tempehem

Name: Japonský salát s tempehem
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: Olej sezamový BIO 4 plž; Tempeh 400 g; Sezam 2 plž; Baby špenát 300 g; Pórek 1 ks; Sojová omáčka 8 plž; Med 1 plž; Česnek BIO 1 strouž.; Zázvor 2 cm

Velmi snadné

16-30 minut

5/5

Asijská

Vegetariánské

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Olej sezamový BIO 4 plž
Tempeh 400 g
Sezam 2 plž
Baby špenát 300 g
Pórek 1 ks
Sojová omáčka 8 plž
Med 1 plž
Česnek BIO 1 strouž.
Zázvor 2 cm

Olej sezamový BIO 4 plž
Tempeh 400 g
Sezam 2 plž
Baby špenát 300 g
Pórek 1 ks
Sojová omáčka 8 plž
Med 1 plž
Česnek BIO 1 strouž.
Zázvor 2 cm

Příprava

Tempeh nakrájejte na plátky a opečte na pánvi cca ve dvou lžících oleje. Dejte na ubrousek a odložte. Pánev vytřete papírovou utěrkou. Na mírném ohni nasucho opražte sezam do lehkého zhnědnutí.

Přiveďte k varu trochu vody a za použití pařáku spařte špenát. Z pórku odstraňte tmavě zelenou část. Světlou část podélně rozpulte, dobře vymyjte, přepulte a nakrájejte na velmi tenké nudličky.

Na dresink rozmíchejte sójovou omáčku, med, olej, rozmělněný česnek a najemno nastrouhaný zázvor.

Špenát rozložte na talíře, zasypte nudličkami pórku, obložte plátky tempehu, přelijte dresinkem a zasypte sezamem.

Na dresink rozmíchejte sójovou omáčku, med, olej, rozmělněný česnek a najemno nastrouhaný zázvor.

Špenát rozložte na talíře, zasypte nudličkami pórku, obložte plátky tempehu, přelijte dresinkem a zasypte sezamem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout