Jahodový džem s pepřem

Name: Jahodový džem s pepřem
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Cukr krupicový 500 g; Jahody 1 kg; Citronová šťáva 15 ml; Pepř 1 člž

Velmi snadné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Sladké džemy a polevy

Ingredience

Složení

1 porcí

Cukr krupicový 500 g
Jahody 1 kg
Citronová šťáva 15 ml
Pepř 1 člž

Cukr krupicový 500 g
Jahody 1 kg
Citronová šťáva 15 ml
Pepř 1 člž

Příprava

1
Jahody zbavte stopek, opláchněte a nechte okapat. Větší plody pokrájejte. Dejte do kastrolu, přidejte cukr a za občasného míchání přiveďte k varu.
2
Nechte na mírném plamenu probublávat asi hodinu. Průběžně míchejte a sbírejte pěnu, která se bude tvořit na povrchu. Přidejte citronovou šťávu a pepř a vařte dál, dokud džem nezíská požadovanou konzistenci.
3
Hotový džem plňte do čistých sklenic, dobře uzavřete a otočte na deset minut dnem vzhůru.

1
Jahody zbavte stopek, opláchněte a nechte okapat. Větší plody pokrájejte. Dejte do kastrolu, přidejte cukr a za občasného míchání přiveďte k varu.
2
Nechte na mírném plamenu probublávat asi hodinu. Průběžně míchejte a sbírejte pěnu, která se bude tvořit na povrchu. Přidejte citronovou šťávu a pepř a vařte dál, dokud džem nezíská požadovanou konzistenci.
3
Hotový džem plňte do čistých sklenic, dobře uzavřete a otočte na deset minut dnem vzhůru.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout