Oživte páteční večer italským jablečným koktejlem bellini.

1) Jablečný nektar nalijte do rendlíku, při­dejte svitek skořice a na velkém plameni přiveďte k varu.

2) Plamen snižte na střední a vařte 15 minut, aby směs lehce zhoust­la.

3) Nechte zcela zchladnout.

4) Pak rozdělte do dvou skleniček a dolijte proseccem.