Jablečný džem s kardamomem

Name: Jablečný džem s kardamomem
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Citronová šťáva 60 ml; Jablko 6 ks; Cukr krupicový 500 g; Kardamom celý 3 ks; Pektin 2 plž

Velmi snadné

46-60 minut

4/5

Česká

Sladké džemy a polevy

Ingredience

Složení

4 porce

Citronová šťáva 60 ml
Jablko 6 ks
Cukr krupicový 500 g
Kardamom celý 3 ks
Pektin 2 plž

Citronová šťáva 60 ml
Jablko 6 ks
Cukr krupicový 500 g
Kardamom celý 3 ks
Pektin 2 plž

Příprava

Naplním velkou mísu studenou vodou, do které přidám polovinu citronové šťávy. Jablka postupně loupu, vykrajuju jadřince, rozkrájím na čtvrtky a házím do mísy s vodou, aby zůstala pěkně žlutá. Pak je z vody vyndám a nakrájím na malé kostičky.

Ty naházím do velkého hrnce, přisypu cukr, kardamom, pektin a zbylou citronovou šťávu. Dobře promíchám a hezky pomalu vařím 30–40 minut do zhoustnutí.

Asi v polovině doby, kdy džem vařím, do něj ponořím mixér a část jablek rozmixuju. A je hotovo.

Krásný džem naplním do sterilizovaných skleniček a uzavřu. Nechám je vychladnout víčkem dolů nebo zavařuju v hrnci s vařící vodou tak 5 minut.

Ty naházím do velkého hrnce, přisypu cukr, kardamom, pektin a zbylou citronovou šťávu. Dobře promíchám a hezky pomalu vařím 30–40 minut do zhoustnutí.

Asi v polovině doby, kdy džem vařím, do něj ponořím mixér a část jablek rozmixuju. A je hotovo.

Krásný džem naplním do sterilizovaných skleniček a uzavřu. Nechám je vychladnout víčkem dolů nebo zavařuju v hrnci s vařící vodou tak 5 minut.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout