HOVĚZÍ ANGUS BURGER s guacamole a tapas

Snadné
16-30 minut
0/5
Španělská
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Hranolky bramborové Menu inspirace 1000 g
- Salát ledový 1 ks
- Hovězí burger Angus 4 ks
- Olej 3 plž
- Mlynářská bulka 4 ks
- Tapas Guacamole 2 ks
- Tapas Stará gouda 1 ks
- Tapas zelené pesto s piniovými oříšky 1 ks
- Tapas rajčatový dip 1 ks
- Tapas olivy s bylinkami 1 ks
- Tapas Olivy Kalamon
- Hranolky bramborové Menu inspirace 1000 g
- Salát ledový 1 ks
- Hovězí burger Angus 4 ks
- Olej 3 plž
- Mlynářská bulka 4 ks
- Tapas Guacamole 2 ks
- Tapas Stará gouda 1 ks
- Tapas zelené pesto s piniovými oříšky 1 ks
- Tapas rajčatový dip 1 ks
- Tapas olivy s bylinkami 1 ks
- Tapas Olivy Kalamon
Příprava
- 1Na plech vyložený pečicím papírem rozprostřete 1 kg chlazených bramborových hranolků a v troubě předehřáté na 200 °C je pečte přibližně 15 až 20 minut dozlatova. Z hlávky ledového salátu oddělte listy, omyjte je a nechte okapat
- 2Gril rozpalte na střední teplotu. Na gril položte 4 angus burgery, potřete je 3 lžícemi rostlinného oleje a grilujte z každé strany přibližně 4 minuty podle požadovaného propečení. Bulky rozkrojte a řeznou stranou je krátce opečte dozlatova
- 3Spodní část každé bulky potřete guacamole, přidejte listy ledového salátu a položte horký burger. Přiklopte vrchní částí bulky.
- 4Burgery podávejte s upečenými hranolky. Do misek naservírujte kostky staré goudy, zelené pesto, rajčatový dip a směs zelených oliv i oliv Kalamon a podávejte jako bohatou přílohu. Hovězí angus vynikne v každém soustu – stačí ho nechat hrát hlavní roli a doplnit jen tím nejlepším
- 1Na plech vyložený pečicím papírem rozprostřete 1 kg chlazených bramborových hranolků a v troubě předehřáté na 200 °C je pečte přibližně 15 až 20 minut dozlatova. Z hlávky ledového salátu oddělte listy, omyjte je a nechte okapat
- 2Gril rozpalte na střední teplotu. Na gril položte 4 angus burgery, potřete je 3 lžícemi rostlinného oleje a grilujte z každé strany přibližně 4 minuty podle požadovaného propečení. Bulky rozkrojte a řeznou stranou je krátce opečte dozlatova
- 3Spodní část každé bulky potřete guacamole, přidejte listy ledového salátu a položte horký burger. Přiklopte vrchní částí bulky.
- 4Burgery podávejte s upečenými hranolky. Do misek naservírujte kostky staré goudy, zelené pesto, rajčatový dip a směs zelených oliv i oliv Kalamon a podávejte jako bohatou přílohu. Hovězí angus vynikne v každém soustu – stačí ho nechat hrát hlavní roli a doplnit jen tím nejlepším
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více než 3,5 milionu spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.





