Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu na vaření. V mléce důkladně rozmíchejte pudink se skořicí. Směs vlijte k rozpuštěné čokoládě a rozmíchejte. Přidejte i ⅔ smetany a za stálého míchání přiveďte pod bod varu. Zbylou smetanu ušlehejte a dozdobte hotovou čokoládu rozlitou do šálků.