Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyHorká bílá čokoláda
Albert logoAlbert logo
  • Horká bílá čokoláda

Horká bílá čokoláda

Horká bílá čokoláda
Velmi snadné
0-15 minut
5/5
Nápoj

Ingredience

Složení
4 porce
  • Mléko plnotučné 400 ml
  • Čokoláda bílá 250 g
  • Smetana ke šlehání 30%-33% 250 ml
  • Jahody lyofilizované 1 plž
  • Mléko plnotučné 400 ml
  • Čokoláda bílá 250 g
  • Smetana ke šlehání 30%-33% 250 ml
  • Jahody lyofilizované 1 plž

Příprava

1
Mléko nalijte do hrnce a přiveďte k varu. Odložte stranou.
2
Čokoládu nasekejte na malé kousky, rozpusťte nad vodní lázní a dobře promíchejte.
3
Smetanu přiveďte v jiném hrnci k varu. Do rozpuštěné čokolády po ⅓ stěrkou zapracujte zahřátou smetanu. Nejdříve začne vznikat hustá emulze a bude to vypadat, jako kdyby se čokoláda srazila. V tu chvíli přidejte další ⅓ smetany. Pokračujte a zapracujte celý zbytek smetany.
4
Emulzi pak vmíchejte do zahřátého mléka. Hned po zamíchání servírujte do hrnků a ozdobte rozdrobenými lyofilizovanými jahodami nebo jiným ovocem podle chuti.
1
Mléko nalijte do hrnce a přiveďte k varu. Odložte stranou.
2
Čokoládu nasekejte na malé kousky, rozpusťte nad vodní lázní a dobře promíchejte.
3
Smetanu přiveďte v jiném hrnci k varu. Do rozpuštěné čokolády po ⅓ stěrkou zapracujte zahřátou smetanu. Nejdříve začne vznikat hustá emulze a bude to vypadat, jako kdyby se čokoláda srazila. V tu chvíli přidejte další ⅓ smetany. Pokračujte a zapracujte celý zbytek smetany.
4
Emulzi pak vmíchejte do zahřátého mléka. Hned po zamíchání servírujte do hrnků a ozdobte rozdrobenými lyofilizovanými jahodami nebo jiným ovocem podle chuti.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 6 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 6 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 13 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.