1) Ve středním hrnci zahřejte grapefruitovou šťávu, med, skořici, perníkové koření a 100 ml vody.

2) Přiveďte k varu, pak odstavte a rozlijte do silnostěnných sklenic.

3) Podávejte ozdobené kolečkem grapefruitu nebo grapefruitovou kůrou.