Duhové sušenky
Postup přípravy
1. Na pomoučené desce vyválejte těsto na placku silnou 3 mm. Vykrojte vajíčka a pečte je v troubě předehřáté na 180 °C 8–10 minut dle velikosti a tvarů sušenek.
2. Po vychladnutí sušenky potřete tenkou vrstvou džemu a fondán rozválejte na placku silnou 2 mm.
3. Do 3 mističek rozdělte alkohol po 30 ml a do každé přidejte potravinářské barvivo. Promíchejte a štětcem pomalujte fondán. Nechte 15–20 minut schnout.
4. Po zaschnutí vykrojte z fondánu tvary vajíček a pokládejte fondán na sušenky pomazané džemem.
