Dršťková polévka z hlívy

Snadné Polévka Počet porcí: 4 Magazín 3/2020
Snadné Polévka Počet porcí: 4 Magazín 3/2020

Ingredience

15 g sádla
1 cibule
400 g hlívy ústřičné
sůl, pepř
1 lžíce mleté sladké papriky
1 litr zeleninového vývaru
1 lžíce sušené majoránky
2 stroužky česneku
30 g másla
30 g hladké mouky
1 snítka čerstvého tymiánu

Postup přípravy

1. Na 10 g sádla zpěňte nadrobno nakrájenou cibuli, vmíchejte 3/4 množství na nudličky pokrájené hlívy, osolte, opepřete a restujte 5 minut. Poté zasypte paprikou, zalijte vývarem, okořeňte majoránkou, rozmělněným česnekem a přiveďte k varu. Vařte 10 minut.

2. Na pánvi rozpusťte máslo, vsypte mouku a za stálého míchání prohřejte 4 minuty. Vzniklou jíšku vmíchejte do polévky a ještě 5 minut vařte.

3. Pánev vytřete ubrouskem a rozpusťte 5 g sádla. Opékejte na něm zbylé houby 4–5 minut dozlatova. Osolte a opepřete.

4. Dršťkovou polévku z hlívy podávejte s opečenými houbami a čerstvým tymiánem.

Pomohl vám recept?
9hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky