Od 10. 9. 2020 vstup do prodejen Albert je možný pouze se zakrytými ústy a nosem. DěkujemeZavřít
Dárková karta

V Albertu si můžete zakoupit kartu, kterou lze nabít libovolnou částkou od 200 Kč do 1500 Kč.

×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Rozumím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   ROZUMÍM


Albert ČR
Recept Čokoládová bábovka s polevou

Další recepty a články

Avokádový chlebík s dračími...
Avokádový chlebík s...
Avokádový chlebík s dračími...
Avokádový chlebík s dračími...
Bio mrkvová polévka s kuřecím...
Bio mrkvová polévka...
Bio mrkvová polévka s kuřecím...
Bio mrkvová polévka s kuřecím...
Bún bò nam bô
Bún bò nam bô
Bún bò nam bô
Bún bò nam bô
Cibulové chutney
Cibulové chutney
Cibulové chutney
Cibulové chutney

Čokoládová bábovka s polevou

Co budete potřebovat

máslo a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy
250 g hladké mouky
30 g kakaa holandského typu
1 lžička jedlé sody a špetka soli
125 ml smetany ke šlehání
200 g čokolády
125 ml podmáslí
240 g másla
200 g krupicového cukru
1 sáček vanilkového cukru
4 vejce + 1 bílek
Na čokoládovou polevu
125 ml smetany ke šlehání
100 g tmavé čokolády, nasekané
2 lžíce másla
2 lžíce kukuřičného sirupu

Jak na to?

Předehřejte troubu na 170 °C a vymažte a vysypte bábovkovou formu. Prosejte mouku, kakao, jedlou sodu a sůl do velké mísy. Promíchejte a odložte stranou.
V rendlíku přiveďte k varu smetanu. Dejte do ní nalámanou čokoládu, odstavte a promíchejte dohladka. Přilijte podmáslí a nechte vychladnout.
Máslo s krupicovým a vanilkovým cukrem vyšlehejte na nadýchaný krém. Přidejte vejce a bílek, prošlehejte. Potom na střídačku zapracujte čokoládovou a moučnou směs. Těsto vlijte do formy a pečte 55–60 minut, aby na zapíchnuté špejli neulpěly vlhké drobečky. Vyjměte z trouby, bábovku vyklopte a nechte vychladnout.
Mezitím připravte polevu. V rendlíku přiveďte k varu smetanu. Do misky dejte nalámanou čokoládu, máslo a kukuřičný sirup a přelijte vroucí smetanou. Promíchejte dohladka a nechte chvíli stát. Polevou pak přelijte vychladlou bábovku.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Čokoládová bábovka s polevou

Snadné Pečení Magazín 11/2015
Průměrné hodnocení 4 (53)

Co budete potřebovat

máslo a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy
250 g hladké mouky
30 g kakaa holandského typu
1 lžička jedlé sody a špetka soli
125 ml smetany ke šlehání
200 g čokolády
125 ml podmáslí
240 g másla
200 g krupicového cukru
1 sáček vanilkového cukru
4 vejce + 1 bílek
Na čokoládovou polevu
125 ml smetany ke šlehání
100 g tmavé čokolády, nasekané
2 lžíce másla
2 lžíce kukuřičného sirupu

Jak na to?

Předehřejte troubu na 170 °C a vymažte a vysypte bábovkovou formu. Prosejte mouku, kakao, jedlou sodu a sůl do velké mísy. Promíchejte a odložte stranou.
V rendlíku přiveďte k varu smetanu. Dejte do ní nalámanou čokoládu, odstavte a promíchejte dohladka. Přilijte podmáslí a nechte vychladnout.
Máslo s krupicovým a vanilkovým cukrem vyšlehejte na nadýchaný krém. Přidejte vejce a bílek, prošlehejte. Potom na střídačku zapracujte čokoládovou a moučnou směs. Těsto vlijte do formy a pečte 55–60 minut, aby na zapíchnuté špejli neulpěly vlhké drobečky. Vyjměte z trouby, bábovku vyklopte a nechte vychladnout.
Mezitím připravte polevu. V rendlíku přiveďte k varu smetanu. Do misky dejte nalámanou čokoládu, máslo a kukuřičný sirup a přelijte vroucí smetanou. Promíchejte dohladka a nechte chvíli stát. Polevou pak přelijte vychladlou bábovku.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Přihlaste se k odběru novinek

Vaše registrace už je téměř hotová.
Stačí už jen kliknout na odkaz v e-mailu, který jsme vám právě zaslali.

Další recepty a články

Avokádový chlebík s dračími...
Avokádový chlebík s dračími...
Avokádový chlebík s dračími...
Avokádový chlebík s dračími...
Bio mrkvová polévka s kuřecím...
Bio mrkvová polévka s kuřecím...
Bio mrkvová polévka s kuřecím...
Bio mrkvová polévka s kuřecím...
Bún bò nam bô
Bún bò nam bô
Bún bò nam bô
Bún bò nam bô
Cibulové chutney
Cibulové chutney
Cibulové chutney
Cibulové chutney

Inspirujte se podobnými recepty