
Citrusový mousse v citronových lodičkách

Velmi snadné
Více než 60 minut
5/5
Francouzská
Bezlepkové
Párty
Léto
Dezert
Ingredience
Složení 12 porcí
- Citron BIO 10 ks
- Smetana ke šlehání 30%-33% 500 ml
- Cukr krupicový 150 g
- Želatina plátková 1 plát.
- Citron BIO 10 ks
- Smetana ke šlehání 30%-33% 500 ml
- Cukr krupicový 150 g
- Želatina plátková 1 plát.
Příprava
- 1Všech 10 bio citronů dobře omyjte. Šest z nich rozřízněte podélně na dvě stejné poloviny a opatrně vyjměte dužinu, aby se citronové lodičky neporušily.
- 2V hrnci smíchejte 500 ml smetany a 150 g cukru. Přidejte plátek želatiny a za stálého míchání zahřívejte na mírném plameni, dokud se cukr nerozpustí. Hrnec stáhněte z plotny a přidejte šťávu ze zbylé dužiny citronů i 4 zbývajících citronů a dobře promíchejte.
- 3Citronovou směs nechte asi 15 minut vychladnout a poté ji přelijte do připravených lodiček z citronů. Zakryjte potravinářskou fólií a dejte alespoň na 4 hodiny chladit do lednice, nejlépe však přes noc.
- 4Vychlazený mousse podávejte ozdobený troškou nastrouhané kůry z bio citronu.
- 1Všech 10 bio citronů dobře omyjte. Šest z nich rozřízněte podélně na dvě stejné poloviny a opatrně vyjměte dužinu, aby se citronové lodičky neporušily.
- 2V hrnci smíchejte 500 ml smetany a 150 g cukru. Přidejte plátek želatiny a za stálého míchání zahřívejte na mírném plameni, dokud se cukr nerozpustí. Hrnec stáhněte z plotny a přidejte šťávu ze zbylé dužiny citronů i 4 zbývajících citronů a dobře promíchejte.
- 3Citronovou směs nechte asi 15 minut vychladnout a poté ji přelijte do připravených lodiček z citronů. Zakryjte potravinářskou fólií a dejte alespoň na 4 hodiny chladit do lednice, nejlépe však přes noc.
- 4Vychlazený mousse podávejte ozdobený troškou nastrouhané kůry z bio citronu.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.