Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyCitronový piškot s borůvkovým kompotem
Albert logoAlbert logo
  • Citronový piškot s borůvkovým kompotem
Citronový piškot s borůvkovým kompotem

Citronový piškot s borůvkovým kompotem

Snadné
31-45 minut
4/5
Dezert

Ingredience1 porce

1 porcí
  • Máslo
  • Vejce 3 ks
  • Cukr krupicový 150 g
  • Citronová kůra
  • Smetana ke šlehání 125 ml
  • Mouka polohrubá 110 g
  • Kypřící prášek 1/2 člž
  • Cukr moučkový
  • Šlehačka ve spreji
  • Sůl
  • Borůvky mražené 450 g
  • Citronová šťáva 30 ml
  • Máslo
  • Vejce 3 ks
  • Cukr krupicový 150 g
  • Citronová kůra
  • Smetana ke šlehání 125 ml
  • Mouka polohrubá 110 g
  • Kypřící prášek 1/2 člž
  • Cukr moučkový
  • Šlehačka ve spreji
  • Sůl
  • Borůvky mražené 450 g
  • Citronová šťáva 30 ml

Příprava

1
Troubu předehřeji na 180°C a vymažu si keramický talíř o průměru 24 cm a hloubce 5 cm. Žloutky a 75 g cukru šlehám tak dlouho, až se cukr rozpustí a vznikne hustý a světlý krém. Vešlehám smetanu, citronovou šťávu a kůru a vmíchám mouku promíchanou s práškem do pečiva a solí. Bílky ušlehám do polotuha, přidám 2 lžičky krupicového cukru a vyšlehám do tuhého, lesklého sněhu. Ten pak opatrně a postupně vmíchám do těsta.
2
Těsto naliji do formy a peču ho 20 minut, až má světle zlatou barvu.
3
Zatím si udělám borůvkový kompot. Do kastrolu dám borůvky, cukr, citronovou šťávu a 60 ml vody a na středním plameni vařím asi 15 minut, až jsou borůvky měkké a lehce zhoustlé.
4
Piškot pocukruji a podávám ho s borůvkovým kompotem a šlehačkou.
1
Troubu předehřeji na 180°C a vymažu si keramický talíř o průměru 24 cm a hloubce 5 cm. Žloutky a 75 g cukru šlehám tak dlouho, až se cukr rozpustí a vznikne hustý a světlý krém. Vešlehám smetanu, citronovou šťávu a kůru a vmíchám mouku promíchanou s práškem do pečiva a solí. Bílky ušlehám do polotuha, přidám 2 lžičky krupicového cukru a vyšlehám do tuhého, lesklého sněhu. Ten pak opatrně a postupně vmíchám do těsta.
2
Těsto naliji do formy a peču ho 20 minut, až má světle zlatou barvu.
3
Zatím si udělám borůvkový kompot. Do kastrolu dám borůvky, cukr, citronovou šťávu a 60 ml vody a na středním plameni vařím asi 15 minut, až jsou borůvky měkké a lehce zhoustlé.
4
Piškot pocukruji a podávám ho s borůvkovým kompotem a šlehačkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 7 dní

Od 14.02.2024 do 20.02.2024

Platný ještě 7 dní

Od 14.02.2024 do 20.02.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.