1. Očistěný chřest podélně rozpulte, promíchejte s olivovým olejem, osolte a opepřete.

2. Těsto rozložte a rozkrojte na 8 dílů. Na každý díl rovnoměrně rozdělte sýr a pak uhlopříčně položte ochucený chřest. Zabalte protilehlé cípy těsta do tvaru taštičky a pomažte rozšlehaným vejcem.

3. Taštičky přendejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 200 °C 20 minut dozlatova.

4. Mezitím si připravte medovotymiánovou omáčku. V rendlíku smíchejte med, máslo, tymián a zahřejte.

5. Vyndejte taštičky z trouby a ještě teplé je potřete medovotymiánovou omáčkou.