Chia pudink s fíky

1. Ve větší misce metličkou rozšlehejte kokosové mléko. Přisypte chia semínka, kokos, 20 g tekutého medu a opět promíchejte.
2. Ze 2 omytých čerstvých fíků odstraňte stopky a nakrájejte je podélně na plátky. Do každé sklenice prsty přitiskněte na sklo po 2 až 4 plátcích. Rovnoměrně do sklenic naneste lžící chia směs. Chlaďte 2 hodiny.
3. Nyní vyšlehejte jogurt se smetanou a 20 g tekutého medu. Naneste do sklenic na ztuhlá chia semínka.
4. Zbylý fík rozčtvrťte a každý chia pudink ozdobte 1 kouskem. Zasypte plátky mandlí a před podáváním ještě polijte medem.