1
Řepy dejte do vody a vařte je 45 minut, aby zcela změkly.
2
Vyjměte, nechte zchladnout, oloupejte a velmi ostrým nožem nakrájejte na velmi tenká kolečka.
3
Rozdělte je na talíře, navrch nasypejte kozí sýr a rukolu a zastříkněte dresinkem našlehaným z hořčice, citronové šťávy a balzamika.
1
Řepy dejte do vody a vařte je 45 minut, aby zcela změkly.
2
Vyjměte, nechte zchladnout, oloupejte a velmi ostrým nožem nakrájejte na velmi tenká kolečka.
3
Rozdělte je na talíře, navrch nasypejte kozí sýr a rukolu a zastříkněte dresinkem našlehaným z hořčice, citronové šťávy a balzamika.