Carpaccio z červené řepy
Velmi snadné
46-60 minut
4/5
Italská
Vegetariánské
Předkrm
Ingredience
Složení 2 porce
- Červená řepa 2 ks
- Rukola
- Kozí sýr 100 g
- Hořčice hrubozrnná 1 člž
- Citronová šťáva 1 plž
- Balzamikový ocet 2 plž
- Červená řepa 2 ks
- Rukola
- Kozí sýr 100 g
- Hořčice hrubozrnná 1 člž
- Citronová šťáva 1 plž
- Balzamikový ocet 2 plž
Příprava
- 1Řepy dejte do vody a vařte je 45 minut, aby zcela změkly.
- 2Vyjměte, nechte zchladnout, oloupejte a velmi ostrým nožem nakrájejte na velmi tenká kolečka.
- 3Rozdělte je na talíře, navrch nasypejte kozí sýr a rukolu a zastříkněte dresinkem našlehaným z hořčice, citronové šťávy a balzamika.
- 1Řepy dejte do vody a vařte je 45 minut, aby zcela změkly.
- 2Vyjměte, nechte zchladnout, oloupejte a velmi ostrým nožem nakrájejte na velmi tenká kolečka.
- 3Rozdělte je na talíře, navrch nasypejte kozí sýr a rukolu a zastříkněte dresinkem našlehaným z hořčice, citronové šťávy a balzamika.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více než 3,5 milionu spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
