×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Carpaccio z červené řepy s dresinkem

Další recepty a články

Čočkové ragú
Čočkové ragú
Čočkové ragú
Čočkové ragú
Dvojbarevná papriková polévka
Dvojbarevná...
Dvojbarevná papriková polévka
Dvojbarevná papriková polévka
Květáková krémová polévka
Květáková krémová...
Květáková krémová polévka
Květáková krémová polévka
Jahodové mojito
Jahodové mojito
Jahodové mojito
Jahodové mojito

Carpaccio z červené řepy s dresinkem

Co budete potřebovat

500 g červené řepy, oloupané
500 ml octa
175 g tmavého třtinového cukru
1 lžíce olivového oleje
200 g balkánského sýru nebo sýru feta
malý svazek máty
Na tymiánový dresink:
2 lžíce červeného vinného octa
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce třtinového cukru
2 lžíce tymiánu, nasekaného

Jak na to?

1. Nejprve udělejte dresink: ocet našlehejte s olejem, přidejte cukr a míchejte, dokud se nerozpustí. Teprve poté vsypte tymián, promíchejte a dejte stranou.
2. Řepu, ocet a cukr dejte do hrnce, zalijte 750 ml vody, přiveďte k varu a vařte asi pětadvacet minut, nebo dokud řepa nezměkne. Řepu vyjměte, nechte ji zcela zchladnout a pak ji nakrájejte na velmi tenké plátky.
3. Olej rozpalte v pánvi a pak na něm zprudka asi dvě minuty opékejte kostičky sýru. Plátky řepy rozložte na talíř, přidejte sýr, lístky máty a pokapejte dresinkem.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Carpaccio z červené řepy s dresinkem

Velmi snadné Česká Saláty Tymián , Máta Magazín 10/2011
Průměrné hodnocení 4 (10)
Sbírejte body a nechejte vyrůst jaro u vás doma

Co budete potřebovat

500 g červené řepy, oloupané
500 ml octa
175 g tmavého třtinového cukru
1 lžíce olivového oleje
200 g balkánského sýru nebo sýru feta
malý svazek máty
Na tymiánový dresink:
2 lžíce červeného vinného octa
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce třtinového cukru
2 lžíce tymiánu, nasekaného

Jak na to?

1. Nejprve udělejte dresink: ocet našlehejte s olejem, přidejte cukr a míchejte, dokud se nerozpustí. Teprve poté vsypte tymián, promíchejte a dejte stranou.
2. Řepu, ocet a cukr dejte do hrnce, zalijte 750 ml vody, přiveďte k varu a vařte asi pětadvacet minut, nebo dokud řepa nezměkne. Řepu vyjměte, nechte ji zcela zchladnout a pak ji nakrájejte na velmi tenké plátky.
3. Olej rozpalte v pánvi a pak na něm zprudka asi dvě minuty opékejte kostičky sýru. Plátky řepy rozložte na talíř, přidejte sýr, lístky máty a pokapejte dresinkem.

Další recepty a články

Čočkové ragú
Čočkové ragú
Čočkové ragú
Čočkové ragú
Dvojbarevná papriková polévka
Dvojbarevná papriková polévka
Dvojbarevná papriková polévka
Dvojbarevná papriková polévka
Květáková krémová polévka
Květáková krémová polévka
Květáková krémová polévka
Květáková krémová polévka
Jahodové mojito
Jahodové mojito
Jahodové mojito
Jahodové mojito

Inspirujte se podobnými recepty

NECHEJTE VYRŮST

JARO U VÁS DOMA

Sbírejte body v Albertu a vypěstujte si čerstvé bylinky.

Body můžete uplatnit až do 14. 5. 2019

V Albertu se snažíme mít pro vás vždy něco navíc.
Vyberte si u nás jednu z jedenácti bylinek nebo rostlinek a vypěstujte si jaro u vás doma.
Zjistěte, jak pěstovat u sebe v bytě a nejlépe využít v kuchyni

Vytiskněte si herbář s originální ilustrací a využijte ho třeba
jako plakát do vaší kuchyně.

Získejte bylinku v naší sběratelské akci
Minizahrádka
s květináčem
sleva 39 %
15 bodů + 5990 bez bodů 9990

set samozavlažovacího květináče, substrátu a semínek dle výběru
bazalka / oregano / rozmarýn
tymián / majoránka

Konvička 2 l
Různé barevné varianty
sleva 60 %
15 bodů + 1990 bez bodů 4990

plastová konvička vhodná na zalévání rostlin v interiéru i exteriéru

NECHEJTE VYRŮST

JARO U VÁS DOMA

Sbírejte body v Albertu a vypěstujte si čerstvé bylinky.

Body můžete uplatnit až do 14. 5. 2019