×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Burger s trhaným vepřovým

Co budete potřebovat

1 balení trhaného vepřového „sous vide“ AEXC
Na dokončení masa:
5 lžic sójové omáčky
3 lžíce ústřicové omáčky
5 lžic třtinového cukru
2 lžíce rýžového octa
3 lžíce vody
Na burger:
5 řemeslných tmavých bulek
5 lžic majonézy
1 chilli paprička
1 svazek čerstvého koriandru
1 mango

Jak na to?

Maso dopečte v troubě podle návodu na obalu. Natrhejte po vláknech na malé kousky.
V pánvi smíchejte ingredience na dokončení masa, přiveďte k varu a redukujte na hustou omáčku. Přidejte natrhané maso a promíchejte, aby se obalilo omáčkou. Na mírném ohni restujte, dokud se tekutina zcela nevsákne do masa a na mase se nezačne vytvářet kůrka.
Housky rozkrojte a opečte. Do majonézy vmíchejte nasekanou chilli papričku a část nasekaného koriandru. Mango oloupejte a nakrájejte na plátky.
Sestavte burger: spodní část bulky potřete majonézou, navršte maso, přidejte plátky manga, koriandr a přiklopte horní částí housky.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Burger s trhaným vepřovým

Hlavní chod Velmi snadné Americká Maso Grilování Bez laktózy Magazín 5/2017 Počet porcí: 5
Průměrné hodnocení 3 (9)

Co budete potřebovat

1 balení trhaného vepřového „sous vide“ AEXC
Na dokončení masa:
5 lžic sójové omáčky
3 lžíce ústřicové omáčky
5 lžic třtinového cukru
2 lžíce rýžového octa
3 lžíce vody
Na burger:
5 řemeslných tmavých bulek
5 lžic majonézy
1 chilli paprička
1 svazek čerstvého koriandru
1 mango

Jak na to?

Maso dopečte v troubě podle návodu na obalu. Natrhejte po vláknech na malé kousky.
V pánvi smíchejte ingredience na dokončení masa, přiveďte k varu a redukujte na hustou omáčku. Přidejte natrhané maso a promíchejte, aby se obalilo omáčkou. Na mírném ohni restujte, dokud se tekutina zcela nevsákne do masa a na mase se nezačne vytvářet kůrka.
Housky rozkrojte a opečte. Do majonézy vmíchejte nasekanou chilli papričku a část nasekaného koriandru. Mango oloupejte a nakrájejte na plátky.
Sestavte burger: spodní část bulky potřete majonézou, navršte maso, přidejte plátky manga, koriandr a přiklopte horní částí housky.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!
ZDRAVÉ GRILOVÁNÍ