Brusinková vodka

Ve středně velkém rendlíku zahřívejte brusinky, cukr a dvě lžíce vody, dokud se cukr úplně nerozpustí a brusinky nepustí lehce narůžovělou šťávu a nenabobtnají. Pak vše přendejte do velké skleněné nádoby, přidejte kůru z pomeranče a zalijte vodkou. Přiklopte a nechte stát při pokojové teplotě do zchladnutí. Přelijte do lahví a uzavřete. V chladu vydrží až jeden měsíc.