BROSKVOVÉ BELLINI

Příprava

1. 1
   Vyberte 3 zralé broskve a všechny omyjte, dvě nařízněte do kříže a vložte na minutu do vroucí vody. Pak vyjměte, zchlaďte a stáhněte slupku, vypeckujte a nakrájejte na menší kousky. V hlubší nádobě je rozmixujte tyčovým mixérem na hladké pyré, které rozdělte do dvou vychlazených sklenic.
2. 2
   Ke každé porci pomalu přilijte 100 ml prosecca, přidejte několik kostek ledu a lehce promíchejte dlouhou lžičkou. Ozdobte tenkými plátky broskve a ihned podávejte. Ideální drink na letní zahradní party.

1. 1
   Vyberte 3 zralé broskve a všechny omyjte, dvě nařízněte do kříže a vložte na minutu do vroucí vody. Pak vyjměte, zchlaďte a stáhněte slupku, vypeckujte a nakrájejte na menší kousky. V hlubší nádobě je rozmixujte tyčovým mixérem na hladké pyré, které rozdělte do dvou vychlazených sklenic.
2. 2
   Ke každé porci pomalu přilijte 100 ml prosecca, přidejte několik kostek ledu a lehce promíchejte dlouhou lžičkou. Ozdobte tenkými plátky broskve a ihned podávejte. Ideální drink na letní zahradní party.