Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Ingredience

700 g malých brambor
3 lžíce hrubé soli
45 g sýru s modrou plísní
125 ml podmáslí
1 lžička červeného vinného octa
1 lžička dijonské hořčice
1 lžíce pažitky
8 plátků slaniny

Postup přípravy

Omyté brambory dejte do hrnce, přidejte sůl a zalijte je vodou, aby byly ponořené. Přiveďte je k varu a pak 12 minut vařte. Sceďte, osušte a nechte zchladnout. Pak brambory přepulte. Mezitím smíchejte nadrobený sýr, podmáslí, ocet, hořčici a pažitku. Dresinkem přelijte brambory, přidejte nalámanou slaninu a ozdobte další pažitkou.

Pomohl vám recept?

Další videorecepty