
Borůvkový džem s čokoládou

Velmi snadné
31-45 minut
0/5
Česká
Veganské
Sladké džemy a polevy
Ingredience
Složení 2 porce
- Borůvky 1 kg
- Želírovací cukr 500 g
- Citron 1 ks
- Čokoláda hořká Delicata 60 g
- Vanilkový extrakt 1 člž
- Borůvky 1 kg
- Želírovací cukr 500 g
- Citron 1 ks
- Čokoláda hořká Delicata 60 g
- Vanilkový extrakt 1 člž
Příprava
- 1Důkladně omyjte a nechte okapat 1 kg borůvek. Přibližně třetinu borůvek rozmačkejte, zbytek ponechte v celku. Vše přesuňte do většího hrnce, přidejte 500 g želírovacího cukru a 1 lžíci citronové šťávy.
- 2Směs za stálého míchání přiveďte k varu a vařte asi 5 minut, dokud nezačne houstnout a želírovat.
- 3Hrnec odstavte z ohně a přidejte 60 g nalámané hořké čokolády a lžičku vanilkového extraktu. Míchejte, dokud se čokoláda zcela nerozpustí a nespojí s ovocem. Podle chuti můžete přidat více nebo méně čokolády.
- 4Ještě horký džem naplňte do sterilizovaných skleniček, pevně zavíčkujte a obraťte dnem vzhůru. Po vychladnutí uchovávejte na chladném a temném místě. Ideální na křupavý čerstvý chléb, k palačinkám nebo jen tak na lžičku pro radost.
- 1Důkladně omyjte a nechte okapat 1 kg borůvek. Přibližně třetinu borůvek rozmačkejte, zbytek ponechte v celku. Vše přesuňte do většího hrnce, přidejte 500 g želírovacího cukru a 1 lžíci citronové šťávy.
- 2Směs za stálého míchání přiveďte k varu a vařte asi 5 minut, dokud nezačne houstnout a želírovat.
- 3Hrnec odstavte z ohně a přidejte 60 g nalámané hořké čokolády a lžičku vanilkového extraktu. Míchejte, dokud se čokoláda zcela nerozpustí a nespojí s ovocem. Podle chuti můžete přidat více nebo méně čokolády.
- 4Ještě horký džem naplňte do sterilizovaných skleniček, pevně zavíčkujte a obraťte dnem vzhůru. Po vychladnutí uchovávejte na chladném a temném místě. Ideální na křupavý čerstvý chléb, k palačinkám nebo jen tak na lžičku pro radost.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.