Většinu borůvek a zmrzlinu rozmixujte dohladka. Přidejte zbytek borůvek a smetanu a promixujte několika pulsy. Směs rozdělte do formiček na nanuky a nechte zamrazit. Čokoládu rozpusťte v mikrovlnné troubě. Zmražené nanuky vyndejte z formiček tak, že formičku rychle opláchnete horkou vodou. Namočte nanuky do čokolády, nasypte na ní pistácie a nanuky vraťte do mrazáku.