Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyBio kuřecí stehna s gratinovanou cuketou a mrkví
Albert logoAlbert logo
  • Bio kuřecí stehna s gratinovanou cuketou a mrkví

Bio kuřecí stehna s gratinovanou cuketou a mrkví

Bio kuřecí stehna s gratinovanou cuketou a mrkví
Snadné
Více než 60 minut
0/5
Bezlepkové
Bio
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Kuřecí stehna BIO 4 ks
  • Sůl
  • Pepř
  • Kmín mletý 1 člž
  • Olej olivový BIO 4 plž
  • Kmín celý 1 člž
  • Česnek BIO 3 strouž.
  • Sojová omáčka 1 člž
  • Cuketa BIO 400 g
  • Mrkev BIO 100 g
  • Smetana ke šlehání 30%-33% 150 ml
  • Créme fraiche 100 g
  • Salátová okurka BIO 2 ks
  • Vinný bílý ocet 50 ml
  • Cukr moučkový 1 plž
  • Kopr 4 snít.
  • Cibule červená 1 ks
  • Máslo 40 g
  • Kuřecí stehna BIO 4 ks
  • Sůl
  • Pepř
  • Kmín mletý 1 člž
  • Olej olivový BIO 4 plž
  • Kmín celý 1 člž
  • Česnek BIO 3 strouž.
  • Sojová omáčka 1 člž
  • Cuketa BIO 400 g
  • Mrkev BIO 100 g
  • Smetana ke šlehání 30%-33% 150 ml
  • Créme fraiche 100 g
  • Salátová okurka BIO 2 ks
  • Vinný bílý ocet 50 ml
  • Cukr moučkový 1 plž

Příprava

1
Omytá a osušená kuřecí stehna ze všech stran osolte a opepřete. Ve velké míse smíchejte olivový olej, kmín, sójovou omáčku a 2 prolisované stroužky česneku. Stehna vložte do marinády a ze všech stran je obalte. Pečte v troubě vyhřáté na 190 °C 30 minut. Stehna obraťte a pečte dalších 10 minut.
2
Mrkev a cukety omyjte, mrkev oloupejte a pokrájejte na tenká kolečka. Zapékací formu vymažte máslem. Střídavě přes sebe skládejte kolečka cukety a mrkve.
3
Smetanu smíchejte s crème fraîche a prolisovaným stroužkem česneku. Směs osolte, opepřete a přelijte přes naskládanou zeleninu. Pečte ve vyhřáté troubě spolu se stehny 30 minut dozlatova.
4
Omyté okurky oloupejte podélně pouze na několika místech a pokrájejte na kolečka. Červenou cibuli oloupejte a pokrájejte na tenká půlkolečka. Okurku smíchejte s cibulí, vinný octem, cukrem a pokrájeným koprem. Osolte a opepřete a nechte hodinu odležet v lednici. Salát podávejte s gratinovanou cuketou a mrkví a pečeným kuřecím stehnem.
1
Omytá a osušená kuřecí stehna ze všech stran osolte a opepřete. Ve velké míse smíchejte olivový olej, kmín, sójovou omáčku a 2 prolisované stroužky česneku. Stehna vložte do marinády a ze všech stran je obalte. Pečte v troubě vyhřáté na 190 °C 30 minut. Stehna obraťte a pečte dalších 10 minut.
2
Mrkev a cukety omyjte, mrkev oloupejte a pokrájejte na tenká kolečka. Zapékací formu vymažte máslem. Střídavě přes sebe skládejte kolečka cukety a mrkve.
3
Smetanu smíchejte s crème fraîche a prolisovaným stroužkem česneku. Směs osolte, opepřete a přelijte přes naskládanou zeleninu. Pečte ve vyhřáté troubě spolu se stehny 30 minut dozlatova.
4
Omyté okurky oloupejte podélně pouze na několika místech a pokrájejte na kolečka. Červenou cibuli oloupejte a pokrájejte na tenká půlkolečka. Okurku smíchejte s cibulí, vinný octem, cukrem a pokrájeným koprem. Osolte a opepřete a nechte hodinu odležet v lednici. Salát podávejte s gratinovanou cuketou a mrkví a pečeným kuřecím stehnem.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 4 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 11 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.