Bezlepkový ořechový chléb

Name: Bezlepkový ořechový chléb
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: Pohankové vločky 250 g; Slunečnicová semínka 100 g; Ořechy celé mix 300 g; Lněné semínko 50 g; Dýňová semínka 50 g; Med 1 plž; Psylium 5 plž; Olej kokosový 4 plž; Voda 400 ml; Chia semínka 3 plž; Sůl 1,5 člž

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Bezlepkové

Pečivo

Ingredience

Složení

8 porcí

Pohankové vločky 250 g
Slunečnicová semínka 100 g
Ořechy celé mix 300 g
Lněné semínko 50 g
Dýňová semínka 50 g
Med 1 plž
Psylium 5 plž
Olej kokosový 4 plž
Voda 400 ml
Chia semínka 3 plž
Sůl 1,5 člž

Pohankové vločky 250 g
Slunečnicová semínka 100 g
Ořechy celé mix 300 g
Lněné semínko 50 g
Dýňová semínka 50 g
Med 1 plž
Psylium 5 plž
Olej kokosový 4 plž
Voda 400 ml
Chia semínka 3 plž
Sůl 1,5 člž

Příprava

1
Mix ořechů nasekejte na menší kousky a vložte je do velké mísy. K nim pak přisypte všechny sypké ingredience a dobře je promíchejte.
2
V malém rendlíku nechte rozpustit kokosový olej, do kterého vmícháte med. Tuto směs přelijte do mísy k suché směsi. Nakonec ke všem ingrediencím přidejte vlažnou vodu a dobře promíchejte.
3
Směs na chléb vložte do formy vyložené pečicím papírem a udusejte lžičkou. Takto připravené těsto nechte 2 hodiny odpočinout.
4
Troubu rozehřejte na 175°C a chléb pečte 1 hodinu a 15 minut, nebo dokud nebude mít zlatavou kůrku.

1
Mix ořechů nasekejte na menší kousky a vložte je do velké mísy. K nim pak přisypte všechny sypké ingredience a dobře je promíchejte.
2
V malém rendlíku nechte rozpustit kokosový olej, do kterého vmícháte med. Tuto směs přelijte do mísy k suché směsi. Nakonec ke všem ingrediencím přidejte vlažnou vodu a dobře promíchejte.
3
Směs na chléb vložte do formy vyložené pečicím papírem a udusejte lžičkou. Takto připravené těsto nechte 2 hodiny odpočinout.
4
Troubu rozehřejte na 175°C a chléb pečte 1 hodinu a 15 minut, nebo dokud nebude mít zlatavou kůrku.