Batátové hranolky s rozmarýnem

Name: Batátové hranolky s rozmarýnem
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Batáty 3 ks; Solamyl 1 plž; Chilli vločky 1 člž; Sůl 2 plž; Olej řepkový 200 ml; Rozmarýn čerstvý 4 snít.

Velmi snadné

31-45 minut

3/5

Veganské

Grilování

Příloha

Ingredience4 porce

4 porce

Batáty 3 ks
Solamyl 1 plž
Chilli vločky 1 člž
Sůl 2 plž
Olej řepkový 200 ml
Rozmarýn čerstvý 4 snít.

Batáty 3 ks
Solamyl 1 plž
Chilli vločky 1 člž
Sůl 2 plž
Olej řepkový 200 ml
Rozmarýn čerstvý 4 snít.

Příprava

Oloupané batáty rozkrájejte ostrým velkým nožem na hranolky o průměru 3 centimetry. Vložte je do mísy, zaprašte solamylem, promíchejte a nechte odstát 5 minut.

Rozpalte olej na středním plameni a vložte batáty, které asi 3 minuty předsmažte. Pomocí děrované naběračky je vyjměte na plech nebo velký talíř a nechte zcela vychladnout.

V malé misce promíchejte sůl, chilli vločky a nasekané lístky rozmarýnu.

Poté znovu rozpalte olej na vysokou teplotu a osmažte hranolky do zlatova a křupava. Vyndejte je na papírovou utěrku a osušte. Přesypte do hrnce nebo pekáčku a promíchejte s chilli rozmarýnovou solí. Ihned servírujte.

Oloupané batáty rozkrájejte ostrým velkým nožem na hranolky o průměru 3 centimetry. Vložte je do mísy, zaprašte solamylem, promíchejte a nechte odstát 5 minut.

Rozpalte olej na středním plameni a vložte batáty, které asi 3 minuty předsmažte. Pomocí děrované naběračky je vyjměte na plech nebo velký talíř a nechte zcela vychladnout.

V malé misce promíchejte sůl, chilli vločky a nasekané lístky rozmarýnu.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout