ReceptyAngreštový džem s rybízem a banánem

Angreštový džem s rybízem a banánem

Name: Angreštový džem s rybízem a banánem
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Angrešt 500 g; Rybíz červený 300 g; Banán 2 ks; Cukr hnědý 300 g; Pektin 1 člž; Citronová šťáva 30 ml

Dříve oblíbené ovoce dnes zažívá zasloužený comeback. Sladce navinulé angrešty chutnají zasyrova, ale skvěle se hodí i k pečení, do kompotů a zavařenin.

Velmi snadné

Více než 60 minut

3/5

Česká

Sladké džemy a polevy

Ingredience

Složení

1 porcí

Angrešt 500 g
Rybíz červený 300 g
Banán 2 ks
Cukr hnědý 300 g
Pektin 1 člž
Citronová šťáva 30 ml

Angrešt 500 g
Rybíz červený 300 g
Banán 2 ks
Cukr hnědý 300 g
Pektin 1 člž
Citronová šťáva 30 ml

Příprava

1
Angrešty zbavte stopky a kalíšku. Překrojte a smíchejte s odstopkovaným rybízem a nakrájeným banánem. Pokud chcete, aby byl džem bez kousků ovoce, namelte angrešty a rybíz v mlýnku nebo rozvařené ovoce před zahuštěním rozmixujte.
2
Ovoce smíchejte s většinou cukru, podlijte malým množstvím vody a dejte vařit. Až ovocná směs zhoustne tak, že bude při míchání na vařečce zůstávat cestička, přidejte pektin smíchaný se zbylým cukrem a ihned rozmíchejte.
3
Vařte ještě 10 minut, až se džem zahustí. Pak vmíchejte citronovou šťávu, naplňte do sklenic a hned sterilujte.

1
Angrešty zbavte stopky a kalíšku. Překrojte a smíchejte s odstopkovaným rybízem a nakrájeným banánem. Pokud chcete, aby byl džem bez kousků ovoce, namelte angrešty a rybíz v mlýnku nebo rozvařené ovoce před zahuštěním rozmixujte.
2
Ovoce smíchejte s většinou cukru, podlijte malým množstvím vody a dejte vařit. Až ovocná směs zhoustne tak, že bude při míchání na vařečce zůstávat cestička, přidejte pektin smíchaný se zbylým cukrem a ihned rozmíchejte.
3
Vařte ještě 10 minut, až se džem zahustí. Pak vmíchejte citronovou šťávu, naplňte do sklenic a hned sterilujte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout