Rybí trh Tilápie, filet

Čerstvý filet z Tilápie nilské bez kůže.
Po odlovu zamrazeno. Vakuově baleno. Určeno k tepelné úpravě.

Tilápie neboli okounovec nilský je sladkovodní ryba se šťavnatým, bílým masem lehce nasládlé chuti. Filety můžeme připravit podobně jako pangase nebo tresku. Hodí se na smažení a pečení na pánvi či v troubě, ale i k vaření či dušení v páře. Vynikající je také v rybí polévce.

Tilapie, které vám v Albertu nabízíme, pocházejí z farem splňujících nejpřísnější standardy farmového chovu mořských ryb. Na jejich obale najdete označení ASC neboli Aquaculture Stewardship Council. To znamená, že ryby pochází z ekologického a společensky zodpovědného farmového chovu.

Oblast odchovu: Čína.
Certifikovaný farmový chov. Číslo certifikátu: ASC-C-01514.
Způsob produkce: chov.