Zapečené vepřové plátky

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Vepřová pečeně s kostí 4 ks
Bujón zeleninový 100 ml
Brambory 1 kg
Smetana ke šlehání 30%-33% 200 ml
Eidam strouhaný 200 g
Cibule 1 ks
Tymián čerstvý 2 snít.
Olej olivový 2 plž
Hořčice dijonská 1 plž
Sůl
Pepř

Vepřová pečeně s kostí 4 ks
Bujón zeleninový 100 ml
Brambory 1 kg
Smetana ke šlehání 30%-33% 200 ml
Eidam strouhaný 200 g
Cibule 1 ks
Tymián čerstvý 2 snít.
Olej olivový 2 plž
Hořčice dijonská 1 plž
Sůl
Pepř

Příprava

Troubu předehřejte na 230 °C.

V pekáčku smíchejte brambory nakrájené na kolečka, cibuli, tymián, zeleninový vývar a olej. Osolte, opepřete a rovnoměrně rozprostřete po dně pekáčku.

Maso osolte, opepřete a položte na brambory. Vše zalijte směsí smetany, dijonské hořčice a sýra a dejte do trouby. Pečte 30–45 min., aby maso krásně změklo. Pokud se bude horní vrstva připalovat, přiklopte alobalem.

Troubu předehřejte na 230 °C.

V pekáčku smíchejte brambory nakrájené na kolečka, cibuli, tymián, zeleninový vývar a olej. Osolte, opepřete a rovnoměrně rozprostřete po dně pekáčku.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout