Zapečené mleté maso

Name: Zapečené mleté maso
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Řecká
Ingredients: Olej slunečnicový 2 plž; Mleté maso hovězí 500 g; Cibule 2 ks; Kmín celý 1 člž; Chilli mleté 1,5 člž; Rajčata krájená v plechovce 400 g; Vývar hovězí 600 ml; Bageta francouzská 1 ks; Česnek 2 strouž.; Tymián čerstvý 1 plž; Oregano čerstvé 1 plž; Petrželka čerstvá 1 plž

Snadné

16-30 minut

4/5

Řecká

Ingredience

Složení

1 porcí

Olej slunečnicový 2 plž
Mleté maso hovězí 500 g
Cibule 2 ks
Kmín celý 1 člž
Chilli mleté 1,5 člž
Rajčata krájená v plechovce 400 g
Vývar hovězí 600 ml
Bageta francouzská 1 ks
Česnek 2 strouž.
Tymián čerstvý 1 plž
Oregano čerstvé 1 plž
Petrželka čerstvá 1 plž

Olej slunečnicový 2 plž
Mleté maso hovězí 500 g
Cibule 2 ks
Kmín celý 1 člž
Chilli mleté 1,5 člž
Rajčata krájená v plechovce 400 g
Vývar hovězí 600 ml
Bageta francouzská 1 ks
Česnek 2 strouž.
Tymián čerstvý 1 plž
Oregano čerstvé 1 plž
Petrželka čerstvá 1 plž

Příprava

1
Pár kapek oleje rozpalte v pánvi a pak na něm opečte mleté maso, aby se rozpadlo na co nejmenší kousky a zhnědlo. Při opékání maso drťte vařečkou a neustále promíchávejte. Pak maso přendejte do mísy, do pánve přilijte další olej a vhoďte nahrubo nasekanou cibuli. Opékejte dvě až tři minuty doměkka. Vsypte kmín a chilli a po minutě přidejte i maso, rajčata a vývar a přiveďte k varu. Osolte a nechte dvacet minut probublávat.
2
Mezitím předehřejte troubu na 200 °C Maso přendejte do zapékací mísy, bagetu nakrájejte na plátky, každý potřete česnekem, posypte bylinkami, dejte na maso, pokapejte olejem a pečte deset až dvanáct mi-nut dokřupava.

1
Pár kapek oleje rozpalte v pánvi a pak na něm opečte mleté maso, aby se rozpadlo na co nejmenší kousky a zhnědlo. Při opékání maso drťte vařečkou a neustále promíchávejte. Pak maso přendejte do mísy, do pánve přilijte další olej a vhoďte nahrubo nasekanou cibuli. Opékejte dvě až tři minuty doměkka. Vsypte kmín a chilli a po minutě přidejte i maso, rajčata a vývar a přiveďte k varu. Osolte a nechte dvacet minut probublávat.
2
Mezitím předehřejte troubu na 200 °C Maso přendejte do zapékací mísy, bagetu nakrájejte na plátky, každý potřete česnekem, posypte bylinkami, dejte na maso, pokapejte olejem a pečte deset až dvanáct mi-nut dokřupava.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout