Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyZabijačkový guláš dušený v troubě
Albert logoAlbert logo
  • Zabijačkový guláš dušený v troubě

Zabijačkový guláš dušený v troubě

Zabijačkový guláš dušený v troubě
Snadné
16-30 minut
0/5
Masopust
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Vepřové maso na guláš 400 g
  • Vepřová játra 200 g
  • Pivo světlé 150 ml
  • Cibule 4 ks
  • Pepř celý 5 ks
  • Česnek 1 strouž.
  • Kmín celý 1/2 člž
  • Paprika mletá sladká 1 plž
  • Bujón hovězí 1 ks
  • Majoránka sušená 2 plž
  • Olej slunečnicový 1 plž
  • Sůl
  • Pepř
  • Vepřové maso na guláš 400 g
  • Vepřová játra 200 g
  • Pivo světlé 150 ml
  • Cibule 4 ks
  • Pepř celý 5 ks
  • Česnek 1 strouž.
  • Kmín celý 1/2 člž
  • Paprika mletá sladká 1 plž
  • Bujón hovězí 1 ks
  • Majoránka sušená 2 plž
  • Olej slunečnicový 1 plž
  • Sůl
  • Pepř

Příprava

1
Troubu předehřejte na 160 °C.
2
V kastrolu rozehřejte olej a osmahněte na něm 3 velké cibule nakrájené najemno.
3
Přidejte maso, kmín, pepř, česnek a opečte, aby se maso zatáhlo.
4
Zaprašte paprikou, promíchejte, podlijte pivem, 100 ml vody a rozdrobte masox. Osolte, přiklopte a dejte do trouby.
5
Pečte hodinu a půl, případně podlévejte.
6
Když je maso téměř měkké, vložte pokrájená játra. Dle potřeby dolijte vodu a dopečte doměkka, zhruba 20 minut.
7
Nakonec dochuťte solí, pepřem a rozmělněnou majoránkou.
1
Troubu předehřejte na 160 °C.
2
V kastrolu rozehřejte olej a osmahněte na něm 3 velké cibule nakrájené najemno.
3
Přidejte maso, kmín, pepř, česnek a opečte, aby se maso zatáhlo.
4
Zaprašte paprikou, promíchejte, podlijte pivem, 100 ml vody a rozdrobte masox. Osolte, přiklopte a dejte do trouby.
5
Pečte hodinu a půl, případně podlévejte.
6
Když je maso téměř měkké, vložte pokrájená játra. Dle potřeby dolijte vodu a dopečte doměkka, zhruba 20 minut.
7
Nakonec dochuťte solí, pepřem a rozmělněnou majoránkou.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě dnes

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 8 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě dnes

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 8 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 8 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 15 dní

Od 24.07.2024 do 06.08.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.