Voňavý losos s koriandrovou omáčkou

Velmi snadné

0-15 minut

0/5

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Losos filet 4 ks
Brambory nové 400 g
Smetana na vaření 180 ml
Bílé víno suché 100 ml
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Limetka 2 ks
Petrželka čerstvá 1 hrs.
Bílý pepř
Olej olivový 4 plž
Pepř
Sůl
Máslo 10 g

Losos filet 4 ks
Brambory nové 400 g
Smetana na vaření 180 ml
Bílé víno suché 100 ml
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Limetka 2 ks
Petrželka čerstvá 1 hrs.
Bílý pepř
Olej olivový 4 plž
Pepř
Sůl
Máslo 10 g

Příprava

Brambory se slupkou očistěte a pokrájejte na čtvrtiny. Vložte do zapékací misky s olivovým olejem, promíchejte, osolte a opepřete. Pečte v troubě na 190 °C 20 minut.

Rozpusťte v pánvi 5 g másla. Vložte osolené a opepřené filety lososa kůží dolů, zakapejte limetovou šťávou. Pečte z každé strany 7 minut dozlatova.

Lososa vyjměte, vložte zbylé máslo, vlijte víno a nechte odpařit. Přilijte smetanu, osolte a opepřete bílým pepřem. Vsypte nasekané bylinky a vařte za stálého míchání do zhoustnutí přibližně 5 minut.

Lososy přelijte omáčkou a podávejte s opečenými brambůrky.

Brambory se slupkou očistěte a pokrájejte na čtvrtiny. Vložte do zapékací misky s olivovým olejem, promíchejte, osolte a opepřete. Pečte v troubě na 190 °C 20 minut.

Rozpusťte v pánvi 5 g másla. Vložte osolené a opepřené filety lososa kůží dolů, zakapejte limetovou šťávou. Pečte z každé strany 7 minut dozlatova.

Lososy přelijte omáčkou a podávejte s opečenými brambůrky.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout