Višňový džem
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Česká
Léto
Sladké džemy a polevy
Ingredience
Složení 1 porcí
- Cukr krupicový 1 kg
- Višně 1 kg
- Pektin
- Cukr krupicový 1 kg
- Višně 1 kg
- Pektin
Příprava
- 1Višně odpeckujte, šťávu zachyťte a obojí zahřejte v širším hrnci a přiveďte k varu.
- 2Zhruba pět minut nechte probublávat a pak přidejte 200 g cukru a pektin a vařte ještě asi 5 minut. Poté vsypejte zbytek cukru, zahřívejte a zkoušejte na talířku hustotu džemu.
- 3Naplňte skleničky, uzavřete a na 5 minut otočte víčkem dolů. Pak obraťte.
- 1Višně odpeckujte, šťávu zachyťte a obojí zahřejte v širším hrnci a přiveďte k varu.
- 2Zhruba pět minut nechte probublávat a pak přidejte 200 g cukru a pektin a vařte ještě asi 5 minut. Poté vsypejte zbytek cukru, zahřívejte a zkoušejte na talířku hustotu džemu.
- 3Naplňte skleničky, uzavřete a na 5 minut otočte víčkem dolů. Pak obraťte.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
TIP Sklenice a víčka můžete sterilovat různými způsoby, poměrně spolehlivé a účinné je dát je do myčky. Do čistých a ještě horkých sklenic pak přelévejte džem a ihned zavíčkujte. Pro lepší přehled sklenice s džemem opatřete etiketami s datem zavařování.
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.