Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyVepřová panenka s těstovinami
Albert logoAlbert logo
  • Vepřová panenka s těstovinami

Vepřová panenka s těstovinami

Vepřová panenka s těstovinami
Snadné
31-45 minut
4/5
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Sůl
  • Pepř
  • Vepřová panenská svíčková 600 g
  • Česnek sušený 1 člž
  • Mouka hladká 100 g
  • Slanina 30 g
  • Sušená rajčata 140 g
  • Olej olivový 1 plž
  • Bílé víno suché 60 ml
  • Vývar kuřecí 60 ml
  • Balzamikový ocet 2 plž
  • Směs čerstvých bylinek
  • Cuketa 200 g
  • Smetana ke šlehání 30%-33% 240 ml
  • Těstoviny celozrnné 320 g
  • Petrželka čerstvá 1 hrs.
  • Máslo 2 plž
  • Sůl
  • Pepř
  • Vepřová panenská svíčková 600 g
  • Česnek sušený 1 člž
  • Mouka hladká 100 g
  • Slanina 30 g
  • Sušená rajčata 140 g
  • Olej olivový 1 plž
  • Bílé víno suché 60 ml
  • Vývar kuřecí 60 ml
  • Balzamikový ocet 2 plž
  • Směs čerstvých bylinek
  • Cuketa 200 g
  • Smetana ke šlehání 30%-33% 240 ml
  • Těstoviny celozrnné 320 g

Příprava

1
Omytou a osušenou panenku ze všech stran osolte, opepřete, poprašte sušeným česnekem a lehce obalte v mouce.
2
Do pánve přidejte lžíci másla a oleje. Panenku ze všech stran opečte dozlatova. Vložte do pekáčku a pečte v troubě vyhřáté na 160 °C 15 minut. Dejte přikryté stranou odpočinout.
3
V pánvi na zbylém másle opečte slaninu pokrájenou na kostičky a vložte sušená rajčata pokrájená na plátky. Za častého promíchávání společně restujte 5 minut.
4
Přidejte bílé víno, kuřecí vývar, balsamikový ocet a špetku italských bylinek. Nechte společně 2 minuty probublávat.
5
Přidejte cuketu pokrájenou na tenká půlkolečka a smetanu. Snižte plamen a pomalu vařte dalších 5 minut do lehkého zhoustnutí. Dochuťte solí a pepřem.
6
Servírujte spolu s těstovinami uvařenými podle návodu na obalu a pokrájenou panenkou. Ozdobte petrželkou.
1
Omytou a osušenou panenku ze všech stran osolte, opepřete, poprašte sušeným česnekem a lehce obalte v mouce.
2
Do pánve přidejte lžíci másla a oleje. Panenku ze všech stran opečte dozlatova. Vložte do pekáčku a pečte v troubě vyhřáté na 160 °C 15 minut. Dejte přikryté stranou odpočinout.
3
V pánvi na zbylém másle opečte slaninu pokrájenou na kostičky a vložte sušená rajčata pokrájená na plátky. Za častého promíchávání společně restujte 5 minut.
4
Přidejte bílé víno, kuřecí vývar, balsamikový ocet a špetku italských bylinek. Nechte společně 2 minuty probublávat.
5
Přidejte cuketu pokrájenou na tenká půlkolečka a smetanu. Snižte plamen a pomalu vařte dalších 5 minut do lehkého zhoustnutí. Dochuťte solí a pepřem.
6
Servírujte spolu s těstovinami uvařenými podle návodu na obalu a pokrájenou panenkou. Ozdobte petrželkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 3 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 10 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.