×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Vaječný likér bez alkoholu
30 minut , Snadné ,

Vaječný likér bez alkoholu

Co budu potřebovat

6 velkých žloutků
100 g krupicového cukru
250 ml smetany ke šlehání
500 ml mléka
½ lžičky strouhaného muškátového oříšku
špetka soli
¼ lžičky vanilkového extraktu nebo semínka z ½ vanilkového lusku
pár kapek rumové tresti

Jak na to?

Žloutky a cukr prošlehejte v ohnivzdorné misce na krém. V rendlíku přiveďte k varu smetanu s mlékem, muškátovým oříškem a solí. Postupně, po 2–4 lžících, přimíchávejte mléčnou směs ke žloutkům; rychleji by se vejce srazila! Ohnivzdornou misku postavte na kastrol s vroucí vodou, tak aby se dno nedotýkalo hladiny, a zahřívejte, až směs zhoustne. Vmíchejte vanilku a rumovou tresť, nalijte do lahve a vychlaďte.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

  • Bramborový salát s okurkou a koprem

    Saláty 45 minut
  • Bulgur s avokádem a rajčaty

    Hlavní chod 30 minut
  • Burger s trhaným vepřovým

    Maso 60 minut