Tvarohové jahodové knedlíky
Tvarohové jahodové knedlíky – sladká česká klasika s ovocnou náplní. Tento recept na tvarohové jahodové knedlíky spojuje jemné tvarohové těsto s čerstvými jahodami, které se po uvaření promění v lahodnou náplň. Podávejte je s rozpuštěným máslem a posypané moučkovým cukrem pro dokonalý zážitek. Tvarohové jahodové knedlíky jsou ideální volba pro letní dny, kdy chcete potěšit své chuťové pohárky tradičním českým pokrmem.
Snadné
16-30 minut
4/5
Česká
Hlavní chod
Ingredience
Složení 2 porce
- Tvaroh měkký v kostce 250 g
- Vejce 1 ks
- Sůl
- Mouka polohrubá 200 g
- Cukr moučkový
- Jahody 25 ks
- Zakysaná smetana 1,5 ks
- Máslo 225 g
- Tvaroh měkký v kostce 250 g
- Vejce 1 ks
- Sůl
- Mouka polohrubá 200 g
- Cukr moučkový
- Jahody 25 ks
- Zakysaná smetana 1,5 ks
- Máslo 225 g
Příprava
- 1Měkký tvaroh, vejce, sůl, mouku a 100 g rozpuštěného másla smíchejte a propracujte do hladkého a vláčného těsta. Z něj vytvořte váleček a nakrájejte ho na menší špalíčky.
- 2Každý špalíček prsty roztáhněte, doprostřed dejte jahodu a zabalte kulatý knedlík. Vařte ve vroucí osolené vodě 6 minut.
- 3Podávejte posypané moučkovým cukrem, zalité zbylým máslem a ozdobené zakysanou smetanou.
- 1Měkký tvaroh, vejce, sůl, mouku a 100 g rozpuštěného másla smíchejte a propracujte do hladkého a vláčného těsta. Z něj vytvořte váleček a nakrájejte ho na menší špalíčky.
- 2Každý špalíček prsty roztáhněte, doprostřed dejte jahodu a zabalte kulatý knedlík. Vařte ve vroucí osolené vodě 6 minut.
- 3Podávejte posypané moučkovým cukrem, zalité zbylým máslem a ozdobené zakysanou smetanou.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Oblíbené dětské jídlo V českých rodinách patří ovocné knedlíky včetně jahodových knedlíků k jídlu, které lidé spojují s prázdninami u babičky nebo s létem. Patří mezi tzv. comfort food, tedy jídla, která vyvolávají pocit pohody a nostalgie.Jaké těsto na ovocné knedlíky? Různé těsto, různé chuti – ovocné knedlíky se dělají z několika typů těsta: tvarohového (rychlé a vláčné), bramborového (sytější a hutnější) nebo kynutého (nadýchané jako buchty). Každá rodina má své oblíbené.Původ ovocných knedlíků Ovocné knedlíky, včetně knedlíků jahodových, k nám přišly z kuchyně habsburské monarchie. Nejčastěji se připisují rakouské a české tradici, ale rozšířily se i do Maďarska a Německa.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
