Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít
Tilápie v bylinkovém pivním těstíčku s řeckým bramborovým salátem

Tilápie v bylinkovém pivním těstíčku s řeckým bramborovým salátem

Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 12/2022
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 12/2022

Ingredience

200 g baby okurek
sůl
1 kg malých brambor (gurmánské)
250 g řeckého jogurtu
1 svazek čerstvé pažitky
pepř
1 citron
300 ml světlého piva
350 g hladké mouky
2 snítky čerstvé hladkolisté petrželky
2 snítky čerstvého kopru
2 snítky čerstvé máty
4 filety tilápie Rybí trh Albert
200 ml řepkového oleje

Postup přípravy

1. Omyjte a nakrájejte na plátky 200 g baby okurek. Posolte je, promíchejte a nechte 10 minut pustit tekutinu a poté slijte. Dejte vařit do osolené vody 1 kg malých brambor, poté je nechte vychladnout a oloupejte slupku. Nakrájejte na větší kousky a společně s okurkami je vložte do mísy. Přidejte 250 g řeckého jogurtu, nasekaný svazek pažitky, osolte, opepřete a zakápněte šťávou z 1 citronu. Vše opatrně a důkladně promíchejte a dejte chladit do lednice.
2. Vlijte 300 ml piva do mísy, vsypte 250 g hladké mouky, osolte a vsypte nasekané 2 snítky petrželky, 2 snítky kopru a lístky ze 2 snítek máty. Hustota těstíčka by měla být jako hustší palačinkové těsto.
3. Omyjte a osušte 4 filety tilápie, rozkrojte je napůl a osolte. Obalte všechny kousky ryby ve 100 g hladké mouky. V hlubší pánvi rozehřejte 200 ml oleje na fritovací teplotu.
4. Kousky ryby vždy ponořte do těstíčka, vložte do rozehřátého oleje a smažte dozlatova. Na porci naservírujte 2 kousky osmažené ryby a podávejte na vychlazeném bramborovém salátu. Tato variace na tradiční vánoční večeři si získá vaše srdce.

Pomohl vám recept?

Věrnostní program

muj albert.png

MŮJ ALBERT

muj albert.png
APLIKACE, KTERÁ VÁS  ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Maso

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

Rybi

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Bistro

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Bio

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

Pekařství

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Tržnice

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky

promise.png
fresh.png
ceska chut.png
perla.png
exellent.png