Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Svatomartinský salát s křupavou posýpkou z vypečené husí kůžičky

Velmi snadné Salát Počet porcí: 4 Magazín 11/2022
Velmi snadné Salát Počet porcí: 4 Magazín 11/2022

Ingredience

1 kůže z husy
sůl
pepř
1 lžíce medu
1 lžíce jablečného octa
2 lžičky hořčice
4 lžíce olivového oleje
100 g rukoly
100 g polníčku
1 červená cibule
1 granátové jablko

Postup přípravy

1. Husí kůži omyjte, osušte a nakrájejte na kusy 5 × 5 cm. Do hlubokého pekáče vložte dnem vzhůru menší pekáč. Na obrácené dno menšího pekáče rozložte husí kůžičku, osolte a opepřete. Na kůžičky položte kvůli zatížení jiný plech, aby se při pečení nezkroutily.
2. Kůžičku takto pečte 20 minut v troubě předehřáté na 200 °C. Průběžně kontrolujte a případně odebírejte vypečený tuk na dně velkého hlubokého pekáče, aby nepřetekl do trouby. Nechte vychladnout a ostrým nožem kůžičky nasekejte nadrobno.
3. Na zálivku prošlehejte v misce 1 lžíci medu, 1 lžíci jablečného octa, 2 lžičky hořčice a 4 lžíce olivového oleje.
4. Omyjte a osušte rukolu s polníčkem. Oloupanou cibuli nakrájejte na kolečka a rozeberte na kroužky. Vše promíchejte v míse s jadérky granátového jablka. Přelijte připravenou zálivkou a posypte nasekanou husí kůžičkou. Tento netradiční salát bude určitě chutnat i těm, kteří salátům obvykle neholdují.

Pomohl vám recept?
4hodnocení3

Věrnostní program

muj albert.png

MŮJ ALBERT

muj albert.png
APLIKACE, KTERÁ VÁS  ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Maso

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

Rybi

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Bistro

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Bio

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

Pekařství

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Tržnice

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky

promise.png
fresh.png
ceska chut.png
perla.png
exellent.png