Špenátová polévka s kuřecím masem a smetanou

Name: Špenátová polévka s kuřecím masem a smetanou
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Cibule 100 g; Kuřecí prsní řízky 375 g; Olej slunečnicový 1,5 plž; Mouka hladká 30 g; Smetana ke šlehání 30%-33% 250 ml; Bílé víno suché 100 ml; Špenát čerstvý 400 g; Vaječný žloutek 1 ks; Vývar 1 l; Sůl; Pepř

Snadné

46-60 minut

4/5

Česká

Polévka

Ingredience1 porce

1 porcí

Cibule 100 g
Kuřecí prsní řízky 375 g
Olej slunečnicový 1,5 plž
Mouka hladká 30 g
Smetana ke šlehání 30%-33% 250 ml
Bílé víno suché 100 ml
Špenát čerstvý 400 g
Vaječný žloutek 1 ks
Vývar 1 l
Sůl
Pepř

Cibule 100 g
Kuřecí prsní řízky 375 g
Olej slunečnicový 1,5 plž
Mouka hladká 30 g
Smetana ke šlehání 30%-33% 250 ml
Bílé víno suché 100 ml
Špenát čerstvý 400 g
Vaječný žloutek 1 ks
Vývar 1 l
Sůl
Pepř

Příprava

Špenátová polévka je opravdu vydatný předkrm, který zvládnete v několika jednoduchých krocích.

Osolená a opepřená kuřecí prsa nakrájejte na nudličky a na pánvi je zprudka opečte. Nechte stranou.

Na oleji v hrnci nechte zesklovatět cibulku, zaprašte ji moukou.

Když zezlátne, přilijte k ní za stálého míchání vývar.

Přidejte víno a 5 minut povařte.

Nasekaný špenát spolu s opečeným masem vložte do polévky.

Žloutek rozkvedlejte se smetanou, vlijte do polévky a krátce povařte.

Dochuťte solí a pepřem.

Špenátová polévka je opravdu vydatný předkrm, který zvládnete v několika jednoduchých krocích.

Osolená a opepřená kuřecí prsa nakrájejte na nudličky a na pánvi je zprudka opečte. Nechte stranou.

Na oleji v hrnci nechte zesklovatět cibulku, zaprašte ji moukou.

Když zezlátne, přilijte k ní za stálého míchání vývar.

Přidejte víno a 5 minut povařte.

Nasekaný špenát spolu s opečeným masem vložte do polévky.

Žloutek rozkvedlejte se smetanou, vlijte do polévky a krátce povařte.

Dochuťte solí a pepřem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout