×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Sezamové kuře

Další recepty a články

Muffiny s papričkami jalapeno...
Muffiny s papričkami...
Muffiny s papričkami jalapeno...
Muffiny s papričkami jalapeno...
Pečené sladké brambory
Pečené sladké...
Pečené sladké brambory
Pečené sladké brambory
Slané masové muffiny s...
Slané masové muffiny...
Slané masové muffiny s...
Slané masové muffiny s...
Slané muffiny z kukuřičné...
Slané muffiny z...
Slané muffiny z kukuřičné...
Slané muffiny z kukuřičné...

Sezamové kuře

Co budete potřebovat

2 kuřecí prsa bez kůže
olej
2 lžíce sezamových semínek
2 jarní cibulky
Na marinádu:
1 lžička kuřecího bujonu
¼ lžičky soli
½ lžičky sezamového oleje
mletý bílý pepř
¼ lžičky cukru
1 lžíce sherry
Na těstíčko:
65 g hladké mouky
1 lžička kypřicího prášku
3 lžíce kukuřičného škrobu
1 vejce
sůl
1 lžíce slunečnicového oleje
Na omáčku:
3 lžíce medu
2 lžíce krupicového cukru
sůl
2 lžíce kečupu
1 lžíce bílého vinného octa

Jak na to?

Všechny suroviny na marinádu smíchejte v míse a přidejte do ní kuřecí maso pokrájené na kostičky. Dejte na půl hodiny do lednice. Mezitím v jiné míse smíchejte mouku, kypřicí prášek, škrob, vejce, sůl a olej, přidejte asi 125 ml vody, abyste získali těsto o něco hustší, než je palačinkové. Dejte stranou. Každý kousek masa namočte pomocí hůlek do těstíčka, aby se v něm dobře obalilo, a smažte dozlatova ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje asi 4 minuty. Kousky masa nechte okapat na papírové utěrce. Všechny přísady na omáčku přiveďte k varu v pánvi wok a nechte probublávat do zhoustnutí. Sejměte z ohně a do omáčky dejte kousky masa, opatrně promíchejte a přidejte sezamová semínka i jarní cibulku nakrájenou na šikmé plátky.
Tip – Kečup, sojová nebo hoisin omáčka budou ke kuřeti skvělé.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Sezamové kuře

Předkrm Snadné Americká Chuťovky Magazín 2/2013
Průměrné hodnocení 4 (10)

Co budete potřebovat

2 kuřecí prsa bez kůže
olej
2 lžíce sezamových semínek
2 jarní cibulky
Na marinádu:
1 lžička kuřecího bujonu
¼ lžičky soli
½ lžičky sezamového oleje
mletý bílý pepř
¼ lžičky cukru
1 lžíce sherry
Na těstíčko:
65 g hladké mouky
1 lžička kypřicího prášku
3 lžíce kukuřičného škrobu
1 vejce
sůl
1 lžíce slunečnicového oleje
Na omáčku:
3 lžíce medu
2 lžíce krupicového cukru
sůl
2 lžíce kečupu
1 lžíce bílého vinného octa

Jak na to?

Všechny suroviny na marinádu smíchejte v míse a přidejte do ní kuřecí maso pokrájené na kostičky. Dejte na půl hodiny do lednice. Mezitím v jiné míse smíchejte mouku, kypřicí prášek, škrob, vejce, sůl a olej, přidejte asi 125 ml vody, abyste získali těsto o něco hustší, než je palačinkové. Dejte stranou. Každý kousek masa namočte pomocí hůlek do těstíčka, aby se v něm dobře obalilo, a smažte dozlatova ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje asi 4 minuty. Kousky masa nechte okapat na papírové utěrce. Všechny přísady na omáčku přiveďte k varu v pánvi wok a nechte probublávat do zhoustnutí. Sejměte z ohně a do omáčky dejte kousky masa, opatrně promíchejte a přidejte sezamová semínka i jarní cibulku nakrájenou na šikmé plátky.
Tip – Kečup, sojová nebo hoisin omáčka budou ke kuřeti skvělé.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Muffiny s papričkami jalapeno...
Muffiny s papričkami jalapeno...
Muffiny s papričkami jalapeno...
Muffiny s papričkami jalapeno...
Pečené sladké brambory
Pečené sladké brambory
Pečené sladké brambory
Pečené sladké brambory
Slané masové muffiny s...
Slané masové muffiny s...
Slané masové muffiny s...
Slané masové muffiny s...
Slané muffiny z kukuřičné...
Slané muffiny z kukuřičné...
Slané muffiny z kukuřičné...
Slané muffiny z kukuřičné...

Inspirujte se podobnými recepty